Linquine uvaříme podle návodu, slejeme a necháme cca 1 dcl vody v hrnci. Přidáme lžíci olivověého oleje. Smícháme jedno našlehané vejce, 0,1 dcl smetany a čerstvě nakrájenou bazalku. Přidáme do hrnce a vše důkladně promícháme. Ihned podáváme, na talíři posypeme sýrem, nejlépe parmesanem. Podáváme s Merlotem
Rychlé linquine
