Tandoori kuře v kari omáčce
mezilesni23
Kousky kuřete (nejlépe horní stehna) potřeme marinádou z olivového oleje nebo rozpuštěného másla, koření tandoori massala, jogurtu. Pokud nemáme koření tandoori massala, nahradíme ho směsí kari, chilli a papriky. Necháme…
Švestkové závitky s mangovým salátem
Sušené vypeckované švestky zabalíme do plátků anglické slaniny a dáme na plech. Pečeme je 20 minut na 160 stupňů. Připravíme si mangový salát. Oloupeme mango, zbavíme se pecky a nakrájíme…
Burek
Burek je balkánská specialita, oblíbená ovšem i v jiných zemích. Připravuje se z listového těsta, které se rozválí a nakrájí na trojúhelníky. Mleté maso se ochutí vejcem, bylinkami, pepřem, solí…
Rychlé linquine
Linquine uvaříme podle návodu, slejeme a necháme cca 1 dcl vody v hrnci. Přidáme lžíci olivověého oleje. Smícháme jedno našlehané vejce, 0,1 dcl smetany a čerstvě nakrájenou bazalku. Přidáme do…
Kachní foie gras
Husí foie gras jsou v některých zemích zakázána, tak proč si nepřipravit kachní. Kachní játra nakrájíme na 2 cm silné plátky. Na másle si připravíme oblíbenou zeleninu nakrájenou na jemno,…