Plněná focaccia
mezilesni23
Focaccia je italské pečivo, které se před podáváním zapéká. Populární je proto například s rajčaty a mozzarelou. Foccacia se potře uvnitř olivový olejem a dá se krátce do grilu nebo…
Kuřecí curry
Tento pokrm živí miliardy lidí. Trochu si ho upravíme, protože v Indii je v něm více koření než masa, tak ten poměr otočíme. Na čtyři porce potřebujeme 4 kuřecí čtvrtky,…
Cordon bleu
Recept, který není příliš náročný, vás určitě překvapí svojí chutí. Prsní řízek nařízneme z jedné strany a vytvoříme kapsu. Sýr vhodný na smažení (např Gouda nebo Eidam) zabalíme do plátku…
Skvělá roláda s míchanými vejci
Vepřovou pečínku rozkrájíme na roládu (metoda šnek). Maso naklepeme, potřeme hořčicí, posolíme a opepříme. Uděláme míchaná vajíčka na cibulce, eventuálně přidáme žampiony. Náplň položíme na maso a opatrně zabalíme. Dáme…
Provensálská rybí polévka
Na olivovém oleji osmahneme větší nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme jednu nadrobno nakrájenou mrkev a půlku na kostičky nakrájeného celeru, lžíci rajského protlaku, lžičku koriandru. Přidáme zeleninový vývar a konzervu rajčat…