Recept, který není příliš náročný, vás určitě překvapí svojí chutí. Prsní řízek nařízneme z jedné strany a vytvoříme kapsu. Sýr vhodný na smažení (např Gouda nebo Eidam) zabalíme do plátku šunky a vložíme do kapsy. Spíchneme špízem a obalíme v trojobalu. Osmažíme na oleji a dáme do trouby na 10 minut dojít na 125 stupňů. Podáváme s brambory, tak jak je máte nejradši a s Chardonnay.