Burek
mezilesni23
Burek je balkánská specialita, oblíbená ovšem i v jiných zemích. Připravuje se z listového těsta, které se rozválí a nakrájí na trojúhelníky. Mleté maso se ochutí vejcem, bylinkami, pepřem, solí…
Parádní recept! Zeleninové hranolky s humusem
Už jste zkoušeli recept na hranolky, které každý ocení? A víte co to je humus? Určitě víte, ovšem milovníci arabské gastronomie ví, že se také jedná o cizrnovou pastu. Nemusíte…
Voňavý guláš na černém pivu (2 porce)
Na sádle zpěníme 2 cibule a necháme důkladně smažit. Přidáme půl kila hovězího na guláš (kližka, krk, hovězí přední). Osmahneme, posolíme, popepříme, přidáme sladkou papriku i trochu pálivé papriky a…
Gándhího tajemství: Ostřejší indické kuře
Tip na ostřejší víkendový oběd – indické kuře. Marináda – jogurt, kari, chilli nebo paprika,cibule, česnek, olivový olej. Kuře potřeme marinádou zvenku i zevnitř a necháme do druhého dne přikryté…