Zbyly vám brambory a nevíte co s nimi? Budete překvapeni, jak se po nich rychle zapráší. Na půl kila vařených brambor potřebujete 150 gramů mouky, 1 větší cibuli, 1 větší nebo 2 menší vejce, 150 gramů slaniny, 1 bílý jogurt. Brambory rozšťoucháte, slaninu a cibuli nakrájíte na malé kostičky, smícháte s ostatními ingrediencemi. Pánev potřete vaším oblíbeným olejem nebo sádlem a smažíte menší placky, z každé strany 3 minuty, hezky do zlatova. Dáte do trouby dojít na cca 10 minut na 110 stupňů. Podáváme s Merlotem nebo Sylvánským zeleným
