Boršč – kalorická i chuťová bomba
mezilesni23
Vydatné jídlo vhodné jako řešení rapidního ochlazení počasí nebo vztahů. Na 8 porcí potřebujete kilo hovězího předního i s kostí. Uvaříte vývar (cca 2 hodiny), po té tam přidáte na…
Rybí fantazie: Losos na medu
Na dvě porce potřebujeme 400 g čerstvých filetů z lososa s kůží. Maso opláchneme a osušíme, nahřejeme pánev, na kterou dáme l polévkovou lžíci oleje. Lososa zprudka opékáme kůží dolů.…
Karneval chutí! Vepřové nudličky s chilli naložené v citronové šťávě
Vepřové nudličky z krkovičky naložíme do marinády z olivového oleje, citronové šťávy, chilli papričky, a kořenící směsi (např. country). Necháme odstát 4 – 48 hodin v lednici. Nakrájíme nahrubo cibuli,…
Lahodné gnocchi se zeleninou a šunkou
Nakrájíme cibuli, česnek, mrkev, celer a osmahneme na kostičkách špeku. Přidáme 2 lžíce rajského protlaku, zalijeme bílým vínem a podusíme. Gnocchi povaříme ve vařící osolené vodě. Propláchneme studenou vodou a…
Exotika u vás doma: Thajské kuře s kokosovým mlékem
Kuřecí prsa (na 2 porce cca 300 g) rozkrájíme na kostičky, cibuli na kolečka, česnek a chilli papričku na malé kousky. V míse naložíme do citronové šťávy, olivového oleje a…