Vydatné jídlo vhodné jako řešení rapidního ochlazení počasí nebo vztahů. Na 8 porcí potřebujete kilo hovězího předního i s kostí. Uvaříte vývar (cca 2 hodiny), po té tam přidáte na cca půl hodiny celou mrkev, eventuelně brambory (já raději bez brambor). Po dovaření ingredience rozkrájíte a po té do polévky vylejete celou sklenici naložené řepy i s lákem (cca 600 g). Necháte prohřát, ale už nevaříte. Přidáte paprikovou klobásu. Podáváte s pečivem (nebo na kostičky okrájeným opečeným chlebem), zakysanou smetanou (ozdobíte navrch polévku jednou dvěma lžícemi) a nepřátelé zdravé výživy si mohou dát i pár škvarečků. K polévce se podává vodka nebo červené suché víno například Merlot.