Kachna na pomerančích
Kachnu osolíme a natřeme pomerančovou marmeládou. Pečeme 3 hodiny na 125 stupňů. Slijeme sádlo, podlijeme pomerančovým džusem nebo šťávou s pomerančů. Pečeme další 3 hodiny opět na 125 stupňů. Kachnu…
Kachnu osolíme a natřeme pomerančovou marmeládou. Pečeme 3 hodiny na 125 stupňů. Slijeme sádlo, podlijeme pomerančovým džusem nebo šťávou s pomerančů. Pečeme další 3 hodiny opět na 125 stupňů. Kachnu…
Potřebujete kachnu, která bude mít více než 2,5 kg a spoustu trpělivosti. Kachnu omyjete, osolíte a vložíte do pekáče. U biskupa a krku propícháte nožem malé dírky do kůže, aby…