Jeden z nejoblíbenějších salátů, denně se ho sní desítky milionů porcí. Existuje celá řada verzí, jedna z nich je tato. Různé druhy salátů ručně natrháme, přidáme rajče, papriku a sardelová očka. Zálivku vyrobíme z olivového oleje a lžičky hořčice. Na pánvi osmahneme kousky kuřecích prsou, které ochutíme našim oblíbeným kořením a posolíme, na pánvi rovněž osmahneme krutonky nebo toast nakrájený na čtverečky. Salát promícháme se zálivkou, přidáme kuře a krutonky a postrouháme hoblinkami parmesanu. Podáváme s Chardonnay nebo Sylvánským Zeleným