Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky a naložíme je do olivového oleje a koření gyros nebo country koření. Vyrobíme si jogurtový dressing z jogurtu, strouhaného česneku, olivového oleje a soli. Omyjeme a roztrháme na kousky ledový salát, nakrájíme cibuli či šalotku a omyjeme cherry rajčátka. Kuře zprudka osmahneme na pánvi, nahřejeme si pita chleba nebo arabské placky. Do placky vložíme salát, rajčátka a cibuli, navrch maso a pokapeme dressingem. Pro velký hlad doporučujeme podávat ještě s hranolky. K pití samozřejmě suché Chardonnay, pořádně vychlazené, protože v Řecku je horko!
