Špičková roláda se zelím a jablky
mezilesni23
Roláda se dá udělat z krůtího nebo vepřového masa (krkovička nebo pečínka). Maso nakrájíme spirálově na roládu. Maso posolíme, popepříme a doprostřed dáme paprikovou klobásu nebo párek. Navrch dáme kysané…
Minirolky, které prostě musíte ochutnat!
Z Super Sandwiche od Penamu odkrájíme kůrky. Zbytek rozválíme podobně jako těsto. Z jedné strany pomažeme pomazánkovým máslem, z druhé dáme plátek lososa nebo šunky a přidáme vajíčkovou pomazánku. Rolku…
Losos se špenátem v listovém těstě
Listový špenát propláchneme, posolíme, podusíme s česnekem, kapkou smetany a citronovou šťávou. Listové těsto rozválíme, propícháme. Na těsto položíme filet z lososa bez kůže, špenát a překryjeme dalším filetem z…
Pálivá specialita: Držková chilli polévka z václavek
Na oleji osmažíme cibuli, česnek a jednu chilli papričku. Jako u guláše, čekáme až je cibulka tmavší, aby měla polévka pěknou barvu. Nakrájíme václavky na proužky, přidáme k cibuli. Osolíme,…
Biftek ze svíčkové
Toto jídlo je oslava vaření i hodování. Proto nesmíte podcenit nic, od výběru suroviny po její zpracování. Svíčková je nejdražší hovězí maso s cenou kolem 600 Kč za kilo. Vyberte…