Gastronomický tip pro houbaře: Skvělá lišková polévka

Lišky opláchneme a povaříme 30 minut v zeleninovém vývaru. Přidáme, jednu polévkovou lžíci octa špetku soli, trochu sladké papriky jeden malý bílý jogurt a malou smetanu a již nevaříme, pouze necháme dojít. Podáváme s pažitkou nebo bylinkami. Nejlepší je polívka druhý den.