Buřtguláš na černém pivu
mezilesni23
Nakrájenou cibuli osmahneme spolu s chilli papričkou na sádle. Přidáme oloupané na kolečka nakrájené buřty, a rozkrájené oloupané brambory. Osolíme, opepříme, přidáme papriku a rajský protlak. Důkladně promícháme a zalejeme…
Válečníkova přítomnost: Tatarák z avokáda
Avokádo omyjeme, oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kostky. Červenou cibuli nakrájíme na plátky, sušená rajčata rozkrájíme. Smícháme a ozdobíme kapary. Podáváme s domácí nebo koupenou rozpečenou bagetou. Tento pokrm…
Pizza kuličky
Na těsto potřebujeme 0,4 l vlažné vody, 0,6 kg hladké mouky, kvasnice, cukr, sůl. Těsto uhněteme a necháme 20 minut vykynout. Těsto rozválíme na pomoučněném válu, miskou vykrájíme kulaté placky.…
Česnekové kuře
Připravíme si marinádu z česnekové pasty a olivového oleje. Kuře s ní potřeme zvenčí i zevnitř (velmi opatrně – velmi tenkou vrstvu naneseme mašlovačkou). Již nesolíme, česnekové pasty jsou velmi…
Obalované ledvinky
Ledvinky rozřízneme na dva stejně velké plátky. Naložíme přes noc do studeného mléka. Druhý den obalíme v trojobalu a osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší nebo hranolky. Z vín se hodí…