Vaření
Špičkový kuskus s kuřetem a zeleninou
Oblíbené jídlo nejenom v Severní Africe, ale například i ve Francii. Kuřecí stehna horní nebo dolní dáme dusit s paprikou, mrkví, cuketou, rajčetem, česnekem a cibulí. Osolíme […]
Voňavý guláš na černém pivu (2 porce)
Na sádle zpěníme 2 cibule a necháme důkladně smažit. Přidáme půl kila hovězího na guláš (kližka, krk, hovězí přední). Osmahneme, posolíme, popepříme, přidáme sladkou papriku i […]
Dravé potěšení pro fajnšmekry: Tatarský biftek z lososa
Tatarák z lososa – na dvě porce potřebujete cca 300 g čerstvého lososa, kterého rozkrájíte na kostičky, smícháte s půlkou nadrobno nakrájené cibule, přidáte půl […]